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烤鳗鱼(
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把鳗鱼从中间划开骨头剔一下,洗干净
准备洋葱铺在烤盘上,生姜红糖用开水化开,加盐,白糖,白胡椒粉,海鲜酱油,耗油各一勺搅拌均匀,调成酱汁。
将料汁浇在鳗鱼上,腌制15分钟,这个时候把烤箱调到250℃预热10分钟。
腌制好的鳗鱼平铺在烤盘的洋葱上。
烤箱预热好
进烤箱烤15分钟
拿出来再上一道酱汁,撒上黑白芝麻
继续烤10分钟
总共烤的时间是25分钟,烤鳗鱼就做好了。
配个米粉,要是有海苔碎会更加完美。
看完了,小伙伴们收藏起来,有空试做一下,比日料店里的还要好吃!