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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴# 啤酒虾(10/12)
虾去虾线,处理干净。
不粘锅里加葱段和姜片。
铺上虾,正好一锅。
倒上一罐啤酒。大火开始煮。
煮5分钟,捞出摆盘。
开始调料汁,2勺初榨原酿生抽。
2勺味极鲜酱油。
1勺臻品蚝油,提鲜。
不粘锅加玉米油,大火热油。把油烧热。
料汁里加糖1勺,葱花一点点,熬好的热油淋上,趁热搅匀。料汁就完成了。
摆盘,上菜!直接去壳,蘸料汁就可以啦!
鲜香入味。