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猪颈骨炖雪梨海底椰(3/5)
猪颈骨洗干净，焯水煮出血水。放入炖盅
准备好海底椰，雪梨片，玉竹，无花果，百合，枸杞。清洗干净，出来枸杞，其他食材都一起放入炖盅。
加入适量的清水，水可以适当多点，因为食材会吸水。隔水炖1：50小时。等待剩下20分钟，下枸杞炖至时间到。
时间到下点盐，猪颈骨煮出来的汤汁比较清，不会油腻。加上隔水炖，保留原汁原味
除了海底椰雪梨片，其他食材都可以吃。个人超爱吃玉竹。