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山药苹果芝麻饼(11/11)
食材 山药200克｜纯牛奶30克｜苹果丝130克 糯米粉130克 调味品 白糖15克 锅具 鹅妈妈晶钻平底锅
山药去皮切段200克放入电蒸锅高蒸汽量定时蒸20分钟（可视锅盖随时掌控火候，3L超大容量帮助厨房小白解锁各种美食）；
蒸好的山药加入15克白糖压成细腻的山药泥（白糖可以用木糖醇替代）；
加入30克纯牛奶、130克糯米粉、130克苹果丝搅拌均匀（苹果含有丰富的果胶，能促进胃肠道蠕动，吸附肠道内的有害物质，调节胃肠道菌群）；
加一把蔓越莓来丰富口感（智利进口蔓越莓干，甄选优质“红宝石”，来自北美的天然味道，零食、烘焙的不二选择）；
揉成基本没有干粉的团状后抓取适量整形成饼状；
两面按压上熟白芝麻来提香；
鹅妈妈晶钻平底锅涂抹上少许山茶油，放入饼胚慢煎至一面上色后翻面；
煎至饼芯熟透且两面上色即可出锅；
苹果、山药都是养脾胃的好材，像这样搭配在一起做成小饼，口感酸酸甜甜，孩子超爱吃；
芝麻的香味附着在金灿灿的饼皮上，一口咬下是层层香甜软糯和苹果丝独有的果味清新，既美味又养胃；