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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#一口一个小馄饨(13/15)
准备好猪后腿肉,切成小块
就放在料理机中,加入一勺味达美臻品蚝油。
加入一勺味达美葱姜料酒
加入一勺味达美出榨原酿酱油
然后将肉搅打成肉糜
把肉糜装入裱花袋中
把肉馅挤在馄饨皮上
周围抹上一点水
再盖上一张馄饨皮,轻轻按压一下。
然后用模具压出小馄饨的形状。
可以各种模具来压,如果没有模具就直接用手包起来
加入适量清水,烧至沸腾
然后下路小馄饨煮至漂浮就是熟了
碗中加入一勺味达美初榨原酿酱油和适量热水泡开,加入小馄饨就可以了
美味