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【生煎包】不用揉面，简单好吃！(4/6)
葱.姜.花椒拍碎，用温水泡5分钟。.泡好的姜葱水分三次倒入肉馅里，不停搅拌。然后在肉馅中加入盐、生抽、老抽、糖。（也可以再加点胡椒）
打入一个鸡蛋搅拌，再放上葱花，淋上热油。
买的现成饺子皮儿，用擀面杖擀大一些，然后包成小包子
美丑不要太计较哦。
锅中倒入食用油，略微煎三分钟后，再加包子1/3高度的清水，盖上锅盖闷五分钟。（中小火哦）
打开锅盖煎至锅中水干，小包子底儿焦焦的就可以啦。撒上黑白熟芝麻和葱花就大功告成！