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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#五花肉烧笋干(10/16)
食材准备
笋干切片洗干净沥水
五花肉切块
起锅烧油
五花肉下油锅煸炒出油
煸炒变色
放入笋干和小米辣
倒入3勺味达美初榨炒菜香生抽
倒入味2勺达美初榨醇酿老抽
1勺盐
1勺白糖，翻炒均匀
倒入清水没过笋干，大火烧
舀入汽锅炖两小时
成品
软糯不油腻的五花肉
色泽诱人的笋干特别嫩