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#时令蔬菜最养人#火爆腰花(10/11)
猪腰子去臊
斜切纹路后切片
放入清水里、加少许白酒泡一会去除血水
泡椒，泡椒、泡豇豆腰花去腥的灵魂
分别改刀、泡菜、芹菜、葱
泡去血水的腰花、颜色很粉嫩、加入一点点粉拌均
锅里油热放入一勺自制私房豆瓣酱、花椒粒、泡椒、泡姜、泡豇豆、芹菜、葱结炒香
放入腰花、调入生抽、大火炒均熟起锅
火爆腰花超级下饭
色泽鲜艳、食欲大振
嫩滑入味