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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#香辣猪蹄(2/12)
猪蹄
剁块。
灼水煮3分钟。
过凉沥干水分
锅中倒入油，下猪蹄。
放干辣椒，八角桂皮。
倒入啤酒。
倒入味达美初榨原酿生抽。
放豆瓣酱，味达美味极鲜酱油，味达美冰糖老抽，盐，鸡精，黄豆酱搅拌均匀，煮开。
煮开倒入高压锅，盖上锅盖大火压25分钟。
冷却后打开盖即可。
装碟开吃。