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冬虫夏草排骨冬瓜汤——抗衰老的法宝(4/6)
将葱切段、姜切片；
将排骨焯水后捞出，冲净浮沫；
取冬瓜200g，洗净，去皮、去瓤；
将冬瓜切厚片；
将排骨放入锅内，加大料和葱段、姜片；加水大火烧开后小火慢炖1小时；
加入冬瓜片、冬虫夏草，小火煮至冬瓜透明；关火，加入适量食盐调味，加盖焖5分钟即可出锅。