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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#素炒面筋(
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尖椒切大块,木耳撕小朵备用
面筋切块
热锅凉油,下入葱花爆香,下入尖椒
尖椒煸炒到出现虎皮,下入味达美的味极鲜,蚝油、冰糖老抽一点点,盐翻炒均匀
下入面筋翻炒
面筋炒透,上色均匀,下入孜然粉,五香粉炒匀
出锅装盘再撒点辣椒粉,小葱花!
面筋比较劲道、入味,加入了孜然粉,吃出了烤面筋的味道!