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#时令蔬菜最养人#黄瓜炒胡萝卜(2/12)
食材准备好。
胡萝卜和黄瓜清洗后切丁，葱切片，蒜切碎。
起油锅放入食用油，油热后放入胡萝卜丁翻炒断生。
盛出备用。
锅中底油继续加热，放入蒜末炒香。
放入葱片炒出香味。
放入胡萝卜丁，翻炒。
添加少量清水，烧开后放入酱油提味，放入蚝油增鲜。
翻炒均匀，按自己口味添加盐调味。
放入黄瓜丁。
黄瓜翻炒断生后关火出锅。
装盘食用。