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补充蛋白质首选—鸡蛋羹(5/8)
准备食材
把鸡蛋，打散搅拌均匀
加入少许玉米油（也可以放猪油）没有特别规定哈
加入少许盐调个底味，不需要太多哟！大约1～2克
把搅拌好的鸡蛋和清水混合，（我这里是过滤了筛网的）
这里就是重点哟～盖上盖子蒸的鸡蛋羹不会老，特别嫩滑哟！水开上锅蒸大约8-10分钟左右即可
看看吧是不是很光滑呀，像酸奶状！
最后加点生抽！（我是加了蒸鱼豉油）味道比较淡的酱油或者生抽都可以的！ 记得少加点，刚刚加了盐的！