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#时令蔬菜最养人#茴香煎鸡蛋(6/9)
买来的茴香苗，摘洗干净。
切去老根部分，然后切碎备用。
鸡蛋三个磕入碗中。
用筷子打散，加少许盐和胡椒粉调味。
在打散的蛋液中加入切碎的茴香苗和葱末，搅拌均匀。
平底锅预热，加少许植物油，倒入茴香鸡蛋液。
待蛋液凝固，翻面，铲开成小块，煎至两面金黄即可出锅。
一道美味的茴香煎鸡蛋就做好了。
成品图