#时令蔬菜最养人#茴香煎鸡蛋(
7
/9)
买来的茴香苗,摘洗干净。
切去老根部分,然后切碎备用。
鸡蛋三个磕入碗中。
用筷子打散,加少许盐和胡椒粉调味。
在打散的蛋液中加入切碎的茴香苗和葱末,搅拌均匀。
平底锅预热,加少许植物油,倒入茴香鸡蛋液。
待蛋液凝固,翻面,铲开成小块,煎至两面金黄即可出锅。
一道美味的茴香煎鸡蛋就做好了。
成品图