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熟肉生蒜焖饼菜(2/8)
开火加点油随便切上把有肥有瘦熟猪肉
小火给它煎出油倒上一大堆包菜丝
大概划拉匀给菜丝挂点油，根据菜量饼量和个人喜好淋些生抽进去上色调味道
整锅拌匀加两勺水，顺手切上把容易熟的肉制品丰富下口感
然后根据自己饭量往表面撒一层市售/自制的死面熟饼丝，盖上盖子中小火焖软
有个两三分钟的样子，开盖撒把子生蒜碎想办法给它抖搂匀，不放心可以揪根饼尝尝小心烫
看情况补料调整下咸淡和味道--就糖盐生抽醋香油那些，大火翻匀烘出蒜香各种香就可以关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃了
走了哟，明天见~