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吃什么不胖-香菇油菜(3/7)
油菜（南方叫小青菜）一颗，去跟，焯一下（焯的时候锅里加点盐，蔬菜颜色更鲜绿）
香菇切片 蒜一瓣切末
焯好的油菜摆盘，帮子朝外摆一圈，多余的菜菜切一下放在中间。
起锅到一点油，下蒜末爆香 加入耗油，生抽快速翻炒
一勺淀粉配出水淀粉，倒入锅里
继续翻炒收汁
超好的香菇直接倒在盘子中间即可。 换个大点的盘子，颜值会更高！