肉末油豆泡(8/19)
大蒜切粒备用
将香葱的葱白部分切段，姜切粗丝，小米辣切椒圈备用
葱叶切寸段备用
将油豆泡洗净，控水备用
起锅烧油，下入肉末煸炒
稍微变色，加入葱姜，小米辣煸炒
加入料酒去腥
加入味达美臻品蚝油
入味达美初榨生抽
加入老抽
翻炒均匀后加入油豆泡
加入一小碗清水，大火烧开炖一会儿，可以用勺子压一压豆泡，让其充分吸收汤汁
加入盐
加入白糖
加入水淀粉收汁
加入蒜末
加入葱叶
然后加入鸡精出锅即可
最后上个成品图，肉末油豆泡完成，感谢收看！