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电饭锅版【酱香排骨】,这么香不好吧!(5/5)
1⃣️所需食材: 排骨2斤、鸡蛋若干、黄豆酱、冰糖3颗、葱姜蒜、香辛料:干辣椒3个、葱壶、白芷、香叶、八角、花椒、山楂干、桂皮等
2⃣️调制料汁:2勺豆辦酱、1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、一小勺盐,搅拌均匀。
3⃣️排骨洗净后冷水下锅,加姜片和料酒,水开撇去浮沫,煮一会儿捞出洗净,鸡蛋剥皮备用。把排骨和鸡蛋放到电饭煲内,放上所有配料。
4⃣️ 倒入调好的料汁,再倒入能盖住肉的温水,盖上盖子,按煮饭键,焖煮40分钟就好啦!
酱酱,快享用吧!