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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#香焖鸡块(8/11)
鸡腿处理干净备用。
把鸡腿切成大小合适的块状，葱切小段，姜切片。
鸡块凉水入锅，放入几个葱段和姜片，加入料酒去腥，开锅后焯水两三分钟捞出。
起锅烧油，放入余下的葱段和姜片，放入八角、花椒、桂皮翻炒煸香。
放入鸡块翻炒几下，加入味达美味极鲜酱油。
加入味达美臻品蚝油。
加入味达美初榨原酿生抽。
翻炒均匀。
加入没过肉块的热水，盖上盖子开锅后转小火焖30分钟，最后加入盐，大火收汁即可出锅。
成品图，简单易做的美味！
软烂鲜香，入味十足！