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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#葱烧木耳(20/21)
干木耳加水泡发
加入一小把面粉，再加入清水漂洗
用清水洗净捞出备用
大葱洗净葱叶切滚刀块，
葱白也切成滚刀块备用
起锅烧水，下入木耳焯水，将焯好水的木耳控水备用
大蒜切大粒备用
起锅烧油，加入葱叶，炸葱油
炸好葱油后，将葱叶捞出，不要
加入蒜粒爆香
下入控好水的木耳
加入葱白煸炒
加入料酒
加入老抽
加入味达美初榨原酿生抽
加入味达美臻品蚝油
加入少半碗清水大火烧
加入盐，翻炒均匀
加入水淀粉，翻炒均匀后大火收汁
加入鸡精，和花椒油，翻炒均匀后出锅即可
最后上个成品图，葱烧木耳完成，感谢收看！