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秋梨膏(9/9)
准备的京白梨一箱,大概6到7斤左右,把梨清洗干净,去核切块,然后打碎
京白和红枣打碎备用,罗汉果枇杷叶胖大海拍碎和打碎了的梨没放到一起,上锅中小火煮40分钟之后捞出备用
川贝
茯苓川贝一起打成粉备用
所有的东西捞出来以后稍微放凉
把煮过的用过滤袋过滤一遍,只留汁水。
就是过滤好的梨汁,重新上锅熬煮,中大火熬煮半个小时左右,最后转中小火再熬制20分钟即可出锅,边熬边观察时间是不确定的,液体变粘稠即可出锅,趁热赶紧装盒,否则凉了以后就凝固了
一大锅就熬出这么一小盒
一小勺可以调一升水