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电饭锅-焦糖香蕉蛋糕(17/17)
香蕉对半切开备用
方包切去四边,备用
牛奶,鸡蛋,加入1勺砂糖,拌匀备用
150克砂糖,开中小火煮至融化即可,不要熬成褐色,会苦,只要完全融化即可
把焦糖倒进电饭锅,绕一圈挂壁
摆上香蕉片
方包浸泡牛奶中,让方包充分吸收牛奶(我不想浪费四边,所以一并浸泡)
然后在香蕉上摆入泡好牛奶的方包,
每个缝隙都需要填满
最后把剩余的牛奶也一并倒入电饭锅
稍稍压实
按煮饭键即可
做好的蛋糕需要趁热马上倒扣出来,要不然冷却后焦糖凝固,倒不出来的
好香啊
超级绵密
内部像豆花一样嫩滑
简单好做,动起来吧