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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸡翅栗子焖鲍鱼,一锅鲜香入味(4/9)
准备好食材。
处理干净所有食材,鸡翅用小刀划一下方便入味,然后用开水泡2分钟左右捞出。鲍鱼用刷子刷干净,去除内脏和牙齿,清洗干净。香菇提前浸泡,生姜切片,香葱打结。
把生姜片垫入电压锅底层。
依次放入栗子和鸡翅,鲍鱼和其它辅料。
加入料酒和红烧调味料,加入适量清水。盖上电压锅锅盖,手握锅盖手柄,旋转锅盖扣合锁住。选择电压锅“鸡/鸭肉”功能,一键启动,25分钟即可。
哔哔…时间到,拔下电源,按下排气按钮,待浮子落下。
打开锅盖鲜香味美的鸡翅栗子焖鲍鱼就完成啦!
装盘上桌啦!
软糯脱骨就鸡翅和栗子,鲜美好吃的鲍鱼,一口一口好吃的停不下来啊!