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海胆拌香芹(
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准备蒜末和小米辣放入碗中
用热的料油倒入碗中,把蒜末和小米辣激一下。料油做法(凉油下入花椒大料,慢慢加热略炸一下就是料油,也可以放点洋葱,我是提前炸好一小碗,做凉拌菜的时候就用点)
再倒入生抽、香醋、盐、糖调个料汁
香芹去掉根部,用盐水泡一下,再洗净切段
倒入调好的料汁,上面铺上罐头海胆就好了