安装App
藕丁肉丸汤(7/11)
食材 藕130克|猪肉300克|胡萝卜50克 葱花|淀粉20克|裙带菜|枸杞 调味品 小鲜侣调味汁20克|酱油心生20克 锅具 阿米尔小球锅
1小把裙带菜清水泡发(源自无污染海域,无暗斑黄叶、入口如丝绸般鲜滑、高钙高锌低热量);
摩飞绞肉机放入130克藕块、50克胡萝卜、300克猪肉块一键绞成泥(配置3个专用搅拌碗,健康卫生不串味,350w纯铜电机,双层4刀,立体切割均匀细腻);
加入20克淀粉、挤入10克小鲜侣调味汁、20克酱油心生,沿着一个方向搅拌上劲儿;
抓取适量来回拍打整形成丸子状,这个步骤可以在汤煮开的时候再操作;
阿米尔小球锅倒入山茶油,放入葱末炒香后放入裙带菜炒匀;
倒入适量清水、挤入10克鲜味汁提味儿;
盖盖煮开后下入丸子,煮至丸子熟透(此锅多灶通用、聚油聚热、保温性佳、不粘涂层坚固耐用,一擦即净,使用方便);
撒上葱花、枸杞就可以上桌了;
秋天天气干燥,容易干咳、脱皮、流鼻血等,适当的食用些秋藕可润肺润燥,养阴安神,学会了记得给家人安排上;
裙带菜的加入让汤底变得鲜美无比,丸子香嫩带着秋藕的清新,一口汤一口丸,配上米饭鲜到发颤;