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家常小油饼(1/6)
500克面粉！加少许盐！一半用开水烫面！另一半用凉水！和在一起！揉成一个面团！醒十分钟
少量面粉！加白芝麻！盐！花椒面！用热油调成油酥备用
把面分成小份！擀成这样！抹上油酥！卷起来两边捏住
擀成薄一些的小饼
锅里放少许油！大概我的锅是800度！小一点的火烙！
两边鼓起来饼就熟了！外酥里软的非常好吃！