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香辣卤藕(1/6)
削皮后放入加了白醋的清水中浸泡1小时，洗净
放入锅中，加干辣椒，八角，桂皮，花椒，料酒，白糖，生抽，食盐
煮沸后再继续煮10分钟
捞出切片，放入碗中
放入辣椒末，生抽，孜然，白芝麻，香油，食盐，花椒粉，孜然，混合均匀
装盘，完成