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芹菜浆水(5/13)
一把芹菜清洗干净
切成自己喜欢的大小段［也可以不切，整段的做］
锅中烧水，把芹菜段轻轻的煮一下［2～3分钟左右就可以了］
盛出备用
碗里放1：1的玉米粉和中筋粉
添水搅成稀稀的面汤状
锅中烧水把搅好的面糊倒入烧开的水里［倒入面糊时，一定要把锅中的开水搅动起来，要么会糊锅的哦！］
倒入放入芹菜的碗里
待到温温状态［35°左右］时加入适量的白醋
用无水无油的筷子搅拌均匀
然后盖上盖子，放到温暖处
每天打开用无水无油的筷子搅动一次，再盖上盖子。
夏天3天 / 冬天7天左右就可以食用清香解暑的浆水了