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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#油焖大虾(4/8)
大虾洗净剪去虾须
酱油，耗油，生抽，醋，糖，少许盐，水调好的汁
葱姜切细丝
大虾控干水分下油锅按压虾头煸出红油
放葱姜蒜煸出香味
倒入调好的料汁，盖盖焖5分钟左右，大火收汁
颜色油亮的大虾出锅摆盘
撒上小香葱开吃。