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香辣孜然脆皮鸡中翅(5/18)
青红线椒切段
鸡翅提前盐水浸泡，背面切花刀方便入味
放入以上调味料
拌均后用筷子扎些小孔
淋入色拉油，拌均腌制2小时
放入现磨黑胡椒和欧芹碎
蘸上一层薄粉
放入油锅煎制
煎成金黄色翻面
两面金黄即可
另起锅放入八角，香叶，花椒，青红线椒，姜片，蒜片，香葱爆香
放入煎好的鸡翅
撒上孜然和盐调味
翻匀即可
这道菜要趁热吃
真的是超级过瘾
吮指留香
鸡翅超级嫩