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自制剁椒烧豆腐(7/18)
地里的辣椒，疯长，摘了一盆。
红彤彤。
慷慨的土地。
洗干净后放进料理机打碎。
刚摘的辣椒皮还是有些硬，料理机打到大颗粒。
蒜拍开也打碎。
辣椒蒜拌在一起，放盐和高度白酒。
做好的样子。
装瓶密封，剁椒鱼，剁椒豆腐，或炒或拌，能吃到冬天。
豆腐切片，两面煎成金黄，放大葱。
加剁椒。
加少量水，炒开。
入味后出锅。
装盘，颜色就很有食欲。
又拌了秋葵。
Enjoy~
分层的紫薯烧饼，又酥又软。
Enjoy~