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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#傣味加拿大北极虾不用一滴油(7/9)
加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
食材如图所示。
洗干净的食材，香菜、柠檬、洋葱、小米辣切片切丝。
木耳和魔芋下锅煮熟后，捞出放在大碗中。
切好的食材全部放进大碗里。
现在我们开始调料汁：生抽4勺、米醋2勺、鱼露2勺、耗油1勺、傣味柠檬辣酱2勺、白糖4勺（用热水融化）、调和搅匀。
摆上香菜、柠檬、辣椒碎。
淋上灵魂酱汁，放入冰箱冷藏20分钟即可吃了。
完成。