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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#虎皮鸡蛋(6/6)
鸡蛋煮熟后用自来水冲凉,去皮控水。
厨房用纸擦拭鸡蛋上的水分,等待油锅加热。
将一个个鸡蛋炸出金黄色的皱纹捞出。
加入所有调料。
再加入适量的水煮至汤汁粘稠。
浸泡2小时以上味道更加。