冬虫夏草花胶鸡——美食界的心灵鸡汤(6/6)
将整只鸡冷水下锅，加入姜片焯水。
焯水后将鸡取出，剪成块状。
将鸡块放入锅中，大火烧开。
大火烧开后，放入腐竹、枸杞、桂圆肉、猴头菇、玉竹、花胶。
小火煮40分钟后，加入冬虫夏草
继续煮30分钟，即可出锅。