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蒜蓉酱(4/4)
把蒜米剁碎，分成三分之一和三分之二
起锅烧油至5-6成热
炸至金黄浮起后捞出，油备用
把炸好的蒜蓉和没炸的蒜蓉混在一起后放入覆盖蒜蓉的油，加入盐，味精，鸡粉，耗油，搅拌均匀即可…………喜欢辣的可以把朝天椒剁碎放入