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超松软牛奶面包，拉丝香甜，又香又软，好吃到爆。(1/23)
我们先做中种面团，把高筋面粉200克、细砂糖15克、酵母3克、牛奶125克，放入料理机。
搅拌均匀成光滑面团即可。
把面包包上保鲜膜，室温发酵至2-3倍大，或者冷藏16小时。
面团发酵好后，把鸡蛋1个、细砂糖40克、盐3克、牛奶30克，放一起搅拌均匀。
然后面团剪成小块加入。
最后加入高筋面粉80克、奶粉20克、酵母1克。
搅拌至出粗膜。
然后加入室温软化完全的无盐黄油45克。
继续搅拌至出手套膜。
取出面团，整圆一下面团，包上保鲜膜松弛30分钟。
松弛好的面团，排一下气，均匀的分成8份。
然后揉圆，包上保鲜膜松弛10分钟。
取一个面团，擀成牛舌状。
先三折一下。
然后侧过来再擀长擀薄。
从两边卷起来。
全部的面团整形好，放烤盘里分开一点留点发酵膨胀空间。
放入烤箱二次发酵，温度35℃，湿度70%左右（可以放一碗热水帮助发酵）
发酵至1.5倍-2倍大即可，取出来撒一层面粉，再划点花纹即可。
烤箱165℃提前预热，烤制18-20分钟。
超松软牛奶面包，完成O(∩_∩)O
松软拉丝又香甜，又香又软好吃到爆。
早上配一杯热牛奶，简单又好吃的早餐就搞定了。