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酸辣鸡丝剪刀面(
3
/8)
开火加点油倒上提前统一好队形的熟鸡皮和胡萝贝
小火扒拉软了根据自己想要汤量往里倒水掺鸡汤
随便切把子木耳或者别的什么泡发干货菌菇丝进去丰富下口感or增鲜
大火烧开转中火根据自己饭量往里剪面…条?--提前揉好或者包饺子用剩下的面团都可以
剪完加些生抽醋胡椒粉进去调调口扔上把提前撕好的熟鸡丝或者其它蛋白质
正常咕嘟它三五分钟就能吃了,不放心可以揪根面或菌菇尝尝小心烫,缺味补料欠火加钟没问题了扔青菜
温柔推匀把菜叶子烫软喜欢浓稠口感可以勾个芡,确认味道啥的都挺合适了再关火找碗往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋喝咋喝
走了哟,明天见~