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韭菜鲜肉水饺(
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家属用温水和好面,醒一会儿,我们这里温度28度,40分钟可以了
准备花椒水,打肉馅用
少量多次用花椒水打好肉馅,洒上盐,生抽,花椒粉,小葱碎,最后用适量熟油加上搅拌均匀
韭菜切碎,加适量植物油拌一下,可以避免出水
韭菜和肉搅拌在一起
包上~
煮好开吃啦