腌蒜茄子(
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选自己喜欢的茄子适量
洗干净蒸熟~凉干凉透~撒盐~
切蒜末和香菜末适量~用盐搅拌~
茄子切开~别切透~把香菜末蒜末夹到茄子里~剩下的蒜末香菜沫撒上边~撒盐~
保鲜膜包好~盖上盖子~过两天尝尝咸淡~如果淡了再撒盐~一周以后就可以吃了~下饭菜~东北蒜茄子