芒果桃胶炖雪莲子(4/4)
雪莲子洗净泡发好,加水浸过雪莲子一点就行,然后上锅蒸15分钟7即可
桃胶洗净泡发一晚上,然后加入等量的水上锅蒸15分钟待用
芒果切开,一半去皮切粗粒待用。另一半加一点砂糖一点冰水打成芒果酱。然后两者混合拌匀即可
把蒸好的雪莲子、桃胶加入糖水,调到自己合适的甜度待用。然后拿一个精致小碗,先放一勺芒果粒酱作底,然后再各放上两勺雪莲子与桃胶,再点缀上一粒枸杞即可