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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#玉米面包(3/17)
熟玉米粒沥干水分
高筋面粉、低筋面粉、玉米粉、细砂糖、盐、泡打粉放入容器中用筷子拌匀
倒入牛奶
用筷子搅拌成絮状
用刮刀从中心开始画圆圈搅拌
充分翻拌后，用搅拌机低速搅拌5分钟
放入橄榄油，继续低速搅拌5分钟
完全融合了一起
放入玉米粒
搅拌一分钟
分成90克一个的面团，揉圆后捏塑成橄榄球形状
蛋黄和牛奶拌匀
刷在面包表面
在面包中间割一道又长又深的割痕
放入提前180度预热的烤箱中
烤15-20分钟，至表面金黄就可以了
成品图