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鸡腿抓饭(4/4)
第一步。一碗米,洗干净。用水泡着。 鸡腿,皮牙子切块,胡萝卜切条,
第二步。油锅里放入鸡腿,炸成金黄色,撒盐翻炒。 放入皮牙子,胡萝卜翻炒。
第三步。胡萝卜炒软,捞出鸡腿。撒米,平铺在萝卜上,倒水,小火炖5分钟。把米翻一下。
第四步。放入鸡腿,撒点盐,撒点孜然粉。盖上盖子,小火炖25分钟。就可以啦。