生菜别再炒着吃了,试试广东人的做法,白灼生菜鲜嫩爽口超好吃(
2
/4)
准备酱汁,碗中加入鱼露半勺,蒸鱼豉油1勺,蚝油半勺,白糖少许,淀粉1小勺,4勺清水,搅拌均匀备用
锅里水开后加入适量盐和油,把生菜放进去烫0秒左右就可以夹出摆盘
锅里先爆香蒜末,接着加入红椒丝翻炒一会,最后倒入酱汁煮开
生菜这样做,吃起来真的很嫩,配上酱汁特别香特别好吃