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一人食:大概是木须肉炒面吧!(2/5)
准备一下食材。鸡蛋打好,青椒和木耳都切一下。
五花肉我是提前分装好每顿饭的量冷冻起来的,所以先焯一下水,这样可以去除冷冻味。先加葱姜蒜末炒一下五花肉,然后木耳也加进去炒。 这个时候另一个锅同时烧水煮面。
自己吃为了省事,就把肉和木耳扒拉到一边去,炒一下鸡蛋。 面也煮的差不多了,捞出来冲凉水。
少加点水焖一下,调味用了酱油、蚝油、白胡椒,盐就不另外再加了。 加冲过水的面条,青椒也加来翻炒。
炒面撒些芝麻。 喝的饮料是加了冰块的杨梅汁,上面又放了一些紫苏杨梅姜。