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鲜肉包(5/14)
将酵母加入面粉内搅拌均匀，再加入盐4克
分多次将温开水倒入面粉内搅拌成团
用手揉成面团后盖上保鲜膜，等待其醒发至2倍大
我不爱吃姜，所以用的是姜水（在姜丝内加入少量热水，浸泡3分钟后过滤出姜水），爱吃的小伙伴们可以直接用姜末或者姜粉也是可以的
肉馅里加入切好的葱花和蒜末，搅拌均匀
将剩余的盐、生抽、老抽、蚝油依次加入肉馅，再分次倒入姜水，朝顺时针方向搅拌肉馅
加入两大勺葵花籽油和一小勺芝麻油搅拌均匀后盖上保鲜膜
面团拿出，揉捏排出气后盖上保鲜膜醒面20分钟
切成大小均匀的小剂子
轻压成中间厚两边薄的小面饼
面饼放馅儿
将边收拢捏紧，捏出包子褶儿
蒸笼里放冷水，将包好的包子放进蒸屉，盖好锅盖醒发20分钟，醒发好后拿出蒸屉，水烧开后再把包子放进去蒸20分钟，关火后焖3分钟
收工吃饭啦