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超下饭的烧椒酱(4/6)
二荆条清洗干净，晾干表面水份
锅烧热把海椒偏炒出虎皮，有焦糊的样子就可以
蒜青花椒一把切碎备用，冷却二荆条剁茸（有碓窝最好）和蒜泥花椒混合加盐，在加点白酒搅匀
菜籽油加老姜大蒜八角香叶山奈大葱洋葱香菜练香，分次加入烧椒里面即可
冷却后装瓶密封，直接吃或拉菜都不摆咯
做好的烧椒酱加点生抽，糖，花椒，香油鸡精拌匀淋在蒸好的茄子上，就是美味的烧椒茄子