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绿豆沙牛乳(
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/11)
绿豆和米用清水洗干净用水泡过夜 放冰箱
泡了一夜上的豆米 更容易煮烂
水开后加入米和豆 大火煮30分钟 转小火都20分钟左右
豆煮烂后可以加入片糖
糖化后就可以关火
把煮好的米豆放入破壁机里面(建议分两次)
倒入练乳也可以加淡奶油
椰浆100mL左右 纯牛奶1L
破壁机打大概五分钟左右就可以 (见到没有豆皮颗粒就可以)
打好的绿豆牛乳是丝滑丝滑的 放冰箱冷藏更佳
喝的时候底部加纯牛奶或者是加布丁珍珠也可以 一半牛奶一半牛乳