安装App
炸油饼(2/4)
大米和黄豆洗净，提前泡一晚。加入榨汁机，加水与食材平即可，打磨成浆。加盐，五香粉，葱花搅拌。
在锅里倒油，放入铁勺一同加热，待出现小气泡，将米浆打入带有一点油的热勺，放入油锅，晃动勺子，待油饼浮起，取出勺子。待一面金黄，用筷子翻动油饼，炸至两面金黄，取出控油。
控油，开吃。
不用和面、发酵的小油饼，成功。