好吃到舔盘的酱汁紫苏马铃薯(
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主食材备好
小马铃薯去皮洗净,紫苏,小葱,小米椒等洗净切段,蒜切片
热锅小火入油,煸香辣椒,蒜片
入土豆颠勺均匀沾油
入温开水,食盐,转大火焖炖10分钟
收汁后翻拌下
入紫苏段,翻炒均匀
入初榨原味生抽一汤勺
入蚝油一汤勺,颠勺翻拌均匀
撒上孜然粒儿,黑白熟芝麻
撒葱花,翻拌均匀
关火起锅装盘
一道酱汁浓郁,色泽诱人的素菜就好了
吃一口,有紫苏的芳香,小葱的鲜,还有土豆的甘甜
端上餐桌,一定是素菜里的绝佳选择
家人都来一个吧!